Camarón Mediano COCIDO
57,00 € / kg
El camarón cocido mediano es un crustáceo decápodo de pequeño tamaño, con cuerpo gris rosáceo y textura delicada. Esta especie, que habita en aguas del Atlántico noreste, se alimenta de algas, pequeños crustáceos y restos marinos, viviendo en fondos arenosos poco profundos y saliendo principalmente por la noche. Su sabor suave y su versatilidad en cocina lo convierten en una elección excelente para consumir al natural, a la plancha o como ingrediente en recetas de pasta, arroces, sopas, sushi o ensaladas.
Calibre: 230-240 piezas/kg
Nutrición
Desde el punto de vista nutricional, el camarón es una fuente excelente de proteínas de alto valor biológico, y destaca por su bajo contenido calórico y graso. Contiene vitaminas esenciales como la B12, B6, E y A, y es especialmente rico en minerales como yodo, fósforo, selenio y calcio. Aunque tiene algo de colesterol, este se compensa con su bajo contenido en grasas, lo que lo hace apto para dietas equilibradas y cardiosaludables.
Información adicional
Conservación: mantener entre 1 °C y 4 °C en refrigeración | Consumo preferente: en 2–3 días tras su compra | Preparación: listo para consumir o ideal para platos frescos, marineros o a la plancha
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