Langosta rosada cocida

Rango de precios: desde 20,70 € hasta 46,80 € / ud

La langosta rosada cocida es una especie marina de caparazón granuloso y color rosáceo jaspeado. Habita en las costas del este del Océano Atlántico y en la zona occidental del Mediterráneo, prefiriendo los fondos rocosos profundos, por debajo de los 200 metros, donde las corrientes son intensas y el oleaje fuerte. Este entorno le aporta una textura tersa y un sabor profundo, que la hacen especialmente valorada en la gastronomía internacional.

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Tabla de cocción de marisco
Recetas
Nutrición
Desde el punto de vista nutricional, la langosta rosada es un alimento bajo en grasas, fuente de proteínas de alto valor biológico, y rica en vitaminas A y del grupo B. También destaca por su contenido en minerales esenciales como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan platos exquisitos y saludables.
Información adicional
Conservación: guardar en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, cubierta con un paño húmedo | Consumo preferente: en 2–3 días tras su compra | POreparación: ideal para servir al natural con salsas suaves, o como parte de platos como ensaladas, arroces o cremas de marisco

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